Recuerda que estás en el mejor momento para cambiar tus hábitos de alimentación, eso ayudará a reducir el riesgo de padecer enfermedades crónico-degenerativas.
Probablemente si eres de las personas que ya lleva tiempo trabajado desde casa, tengas una mejor disciplina en cuanto a tu alimentación, pero si al igual que yo empiezas a adaptarte las nuevas necesidades que esta nueva época nos exige, es importante que no descuides tu alimentación, es por eso que me gustaría compartirte algunos tips:
1. Bloquea en tu “calendar” la hora de comida:
Tal vez suene más fácil de lo que pudiera ser en la realidad, ya que cada persona tiene dinámicas familiares diferentes pero es indispensable que en la medida de lo posible lleves a cabo la rutina que tenias en la oficina, es por eso que al bloquear en tu calendar tu hora de comida, facilitará que las personas puedan ver que no estás disponible en ese horario y te permitirá realmente aprovechar tus alimentos.
2. Haz tu lista de super consciente:
Planear la lista de super sin duda es todo un reto y más si no puedes salir de casa a comprar, es por eso que deberás enfocarte en lo que realmente te puede aportar a ti y a tu familia los requerimientos nutricionales necesarios y evitar los alimentos procesados que contengan grandes cantidades de azucares, recuerda que ahora es más fácil encontrar en internet las etiquetas de los productos para ayudarte a tomar una mejor decisión.
3. Atención plena a la hora de comer:
Trata de sentarte en el comedor o en algún espacio diferente a donde acostumbras trabajar, agradece ese momento en el que puedes comer, abre tus sentidos a los aromas, las texturas y la manera en cómo se ve el platillo que estás comiendo, disfruta cada bocado (no olvides masticar despacio 20 a 30 veces) para tener una mejor digestión, esto ayudará a que puedas realmente aprovechar al máximo tu hora de comida.
4. Comida para varios días:
A mi me funciona preparar comida para varios días, guárdala en el refrigerador o congelador, esto te ayudará a ahorrar tiempo durante la semana y evitará que tengas que comer algo no tan nutritivo por falta de tiempo, puedes cocinar solo 2 veces a las semana y platillos no tan elaborados pero recuerda siempre balancearlos de acuerdo al plato del buen comer (muchas verduras, suficientes cereales, pocas leguminosas y alimentos de origen animal).
Pregunta a tu empresa por los programas de nutrición y el programa de asistencia al empleado que pueden ofrecerte.
Probablemente si eres de las personas que ya lleva tiempo trabajado desde casa, tengas una mejor disciplina en cuanto a tu alimentación, pero si al igual que yo empiezas a adaptarte a las nuevas necesidades que esta nueva época nos exige, es importante que no descuides tu alimentación, es por eso que me gustaría compartirte algunos tips:
5. Y ¿Si pido comida?:
Puede ser una buena opción si quieres ahorrar tiempo pero es importante tomar en cuenta el costo, si para ti no representa tema o lo quieres hacer algunas veces a la semana , te recomiendo que quites de la lista los lugares “junk food” y si bien no todo será ensaladas , hay lugares que en las aplicaciones de comida se clasifican como “healthy” pueden ser muy buenas opciones . Ahora que si lo tuyo es darte un permiso, “disfrútalo” solo balancea el desayuno y la cena. No olvides guardar tu “sana distancia” al momento de recibir la comida y limpiar el empaque con agua y jabón, gel antibacterial o una solución de cloro para mayor seguridad.
6. Alimentación emocional:
Comer guiado por las emociones nunca será una verdadera solución a los estímulos que provocan la búsqueda de la comida. Es por eso que será muy importante reconocer cuando tienes hambre real o cuando lo haces por tus emociones, ya que de lo contrario puedes caer en un circulo vicioso en donde el cuerpo te pida más calorías para poder frenar ese sentimiento de estrés o ansiedad. Si llegas a tener una “crisis” toma un vaso de agua de manera pausada y tranquila o una infusión de té hasta que la sensación de hambre haya desaparecido. Ojo, si estos sentimientos se vuelven recurrentes será importante que busques la ayuda de un profesional.
7. No olvides hidratarte:
2 litros de agua al día ayudaran a tu cuerpo a mantener un adecuado funcionamiento ya que regula nuestra temperatura corporal, ayuda al proceso digestivo y distribuye los nutrientes esenciales a nuestras células; ten a la mano un termo de 1 litro de agua y procura llenarlo 2 veces al día.
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Sobre el autor
El Dr. Ademir Espíndola es médico cirujano egresado de la Universidad Nacional Autonoma de México, Especialista y Maestro en Administración de Organizaciones de Salud en La Salle, miembro de la International Commission on Occupational Heatlh y actualmente cursa el Master en Ergonomía por la Universidad de Girona en España. Desde el 2013 trabaja en la industria química como responsable del área de Salud Ocupacional & Wellness.