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Iniciativa conjunta de la OIT, Fondo Visión Cero y la Unión Europea.
Ciudad de México, 22 de agosto, 2019.- La Organización Internacional del Trabajo (OIT) busca reducir las enfermedades y los accidentes relacionados con el trabajo en las cadenas mundiales de valor para promover el trabajo decente. De esta manera, la OIT, partir de una alianza conjunta con el Fondo Visión Cero y con la contribución financiera de la Unión Europea busca alcanzar dicho objetivo en las cadenas de valor del café en México, Colombia y en otros países representativos de América Latina.
La OIT estima que 1300 millones de personas en todo el mundo trabajan en el sector agrícola, la mayoría de ellas en explotaciones agrícolas familiares con menos de una hectárea. En este sector existe un amplio espectro de riesgos en el trabajo. Sin embargo, los agricultores no reconocen que los riesgos a los que se exponen son parte de su trabajo y carecen del conocimiento o de los medios para prevenirlos.
Entre las cadenas mundiales agrícolas de valor, la del café tiene particular importancia y merece especial atención en materia de seguridad y salud en el trabajo (SST). El 80% de café que se produce en el mundo se comercializa internacionalmente con, cada vez más, diferenciación del producto y mayor nivel de consumo integrado en cadenas mundiales de valor, lo cual tiene como consecuencia una preocupación creciente entre sus consumidores sobre las condiciones sociales y ambientales de su cultivo y fabricación.
Por otro lado, una gran mayoría de productores de café son como pequeños y mediano se encuentran en plantaciones con una ubicación de difícil acceso para recibir el apoyo institucional para la prevención de accidentes y enfermedades relacionadas con el trabajo.
Colombia y México se encuentran entre los 10 principales productores de café en el mundo. Ambos son países de ingresos medios con más recursos para invertir en infraestructura, lo que ha generado experiencias exitosas de colaboración entre el sector público y el privado, y el apoyo institucional en materia de SST. Lo anterior presenta una marcada oportunidad de aprendizaje Sur-Sur entre los países productores.
El proyecto contribuirá a lograr los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), 8 de trabajo. decente y 3 de salud y bienestar, a través de las siguientes acciones, en México, Colombia y otros países cafetaleros referentes de América Latina:
- El desarrollo y el refuerzo de condiciones y prácticas de trabajo sostenibles, seguras y saludables en el ámbito de la empresa en las cadenas de valor del café. Se promoverá el intercambio vertical y horizontal de conocimientos en la cadena el intercambio de conocimientos entre países sobre medidas de prevención de riesgos.
- El apoyo institucional para que un mayor número de trabajadores tengan acceso incentivos y mejoras en la prevención y protección por riesgos relacionados con SST.
- La transferencia de conocimientos e instrumentos mejorados a las iniciativas, certificaciones y plataformas públicas y privadas que se ocupan de las cadenas e valor del café, en los ámbitos nacional, regional y mundial para prevenir y reducir las muertes, los accidentes y las enfermedades asociadas al lugar de trabajo.
La estrategia además contará con el apoyo de los actores tripartitos del mundo del trabajo, gobiernos y organizaciones de empleadores más importantes de México y Colombia, tanto a nivel nacional, estatal y regional. Finalmente, las regiones donde se aterrizará aún más la intervención serán: Chiapas, Veracruz, Oaxaca, en México y Caldas, Risaralda, Quindío y Nariño, en Colombia.
Este proyecto con duración de tres años fue presentado en México en el marco de la reunión de la Comisión Consultiva Nacional de Seguridad y Salud en el Trabajo {COCONASST), que tiene por objeto fa definición de las políticas en materia de seguridad y salud en el trabajo; proponer reformas y adiciones al reglamento y a las normas oficiales mexicanas en la materia, así como estudiar y proponer medidas preventivas para abatir los riesgos en los centros de trabajo.
Para mayor información:
Oficina de País de la OIT para México y Cuba
Comte 35, Colonia Anzures, 11590, Ciudad de México, México
52 55 5250-3224